SIBERIEN B for E

Es un esturion de ganaderia (Siberia). Mide de 0.80 cm hasta 1.5 m y pesa

entre 7 y 12 kg.(acipenser baerii)

El Caviar se presenta bajo la forma de granos sombrios de 2.4 hasta 2.7 mm. Este Caviar tiene una textura fundente, flexible  y ligera . Sentimos aromas sutiles, yodados con notas marinas bastante pronunciadas.

 

 

 

 

SIBERIEN B for E

C'est un esturgeon d'élevage (Siberie). Il mesure de0.80cm à 1.5 m et pèse entre 7 et 12 kg.(acipenser baerii)

Le Caviar se présente sous la forme de grains sombres de 2.4 à 2.7 mm

Ce Caviar a une texture fondante, souple et légere . On ressent des arômes subtils, iodés avec des notes marines assez prononcées .

 

SIBERIEN B for E

It's a sturgeon of breeding (Siberia). It measures from 0.80cm to 1.5 metre and

weighs between 7 and 12 kg . (acipenser baerii)

The Caviar appears under the shape of dark grains from 2.4 to 2.7 mm . Its growth is fast , it matures between 6 to 7 years

This caviar has a supple and light tender texture. We can feel iodized subtle aromas flavors rather pronounced