ASETRA AMOUR B for E

Este esturion mide hasta 1.5 metro y pesa de 15 a 30 kg.

(Acipencer schrenki).

Su caviar es moreno, gris, verde a dorado .

Los granos son de tamaño medio de 2.8 hasta 2.9 mm.

Este caviar tiene una textura flexible.

Levantamos un guste bastente pronunciado con notas minerales maleza .

ASETRA AMOUR B for E

Cet esturgeon mesure jusqu'a 1.5 metre et pèse de 15 kg a 30 kg.

(Acipencer schrenki).

Son caviar est brun, gris, vert à doré.

Les grains sont de taille moyenne de 2.8 à 2.9 mm.

Le caviar a une texture souple. On relève un goût assez prononcé avec des notes minérales de sous-bois.

ASETRA  AMOUR B for E

This sturgeon measures 1.5 metre and weighs between 15 to 30 kg. 

(Acipencer schrenki).

Its caviar is brown, grey, green or goldy.

The grains are medium-size from 2.5 to 2.9 mm. It matures around its 7 th years.

The caviar has got a supple texture.

We can feel a pronounced taste with mineral flavors of undergrowth.