


ASETRA AMOUR B for E
Este esturion mide hasta 1.5 metro y pesa de 15 a 30 kg.
(Acipencer schrenki).
Su caviar es moreno, gris, verde a dorado .
Los granos son de tamaño medio de 2.8 hasta 2.9 mm.
Este caviar tiene una textura flexible.
Levantamos un guste bastente pronunciado con notas minerales maleza .
ASETRA AMOUR B for E
Cet esturgeon mesure jusqu'a 1.5 metre et pèse de 15 kg a 30 kg.
(Acipencer schrenki).
Son caviar est brun, gris, vert à doré.
Les grains sont de taille moyenne de 2.8 à 2.9 mm.
Le caviar a une texture souple. On relève un goût assez prononcé avec des notes minérales de sous-bois.
ASETRA AMOUR B for E
This sturgeon measures 1.5 metre and weighs between 15 to 30 kg.
(Acipencer schrenki).
Its caviar is brown, grey, green or goldy.
The grains are medium-size from 2.5 to 2.9 mm. It matures around its 7 th years.
The caviar has got a supple texture.
We can feel a pronounced taste with mineral flavors of undergrowth.